Les protéines sont souvent associées à des programmes alimentaires où l’objectif est de réduire sa masse graisseuse. Éléments essentiels à notre organisme, elles permettraient en effet de favoriser la perte de poids. Mais savez-vous pourquoi ? On vous explique le rôle des protéines dans la perte de poids.
Les protéines : de quoi parle-t-on ?
Les protéines, tout comme les lipides, sont des macronutriments essentiels au corps humain. Et pour cause, elles jouent deux rôles importants au sein de votre organisme :
- Elles régénèrent vos tissus musculaires et participent à la pousse de vos cheveux et de vos ongles.
- Elles jouent un rôle dans les phénomènes physiologiques telle que l’immunité par exemple.
De plus, c’est en partie grâce aux protéines que vous disposez d’énergie au cours de votre journée.
Manger des protéines pour plus de satiété
Si les protéines sont souvent associées à des régimes alimentaires, c’est parce qu’elles apportent une sensation de satiété. Ainsi, vous ne vous retrouvez plus avec cette fringale en plein milieu de votre journée et il est ainsi plus facile de contrôler vos envies de manger.
Une diminution de la masse grasse
Intégrer des protéines au sein de votre alimentation permet de faire diminuer votre masse grasse. En effet, elles alimentent plus particulièrement la masse maigre qui correspond au final à vos os, vos muscles, vos organes ou encore votre peau. Ainsi, elles participent à la perte de votre poids en alimentant davantage la masse maigre. C’est plutôt une bonne nouvelle !
Des protéines utiles pour le développement musculaire
Enfin, les protéines comme nous avons pu le voir ci-dessus, jouent un rôle important dans la restructuration des cellules musculaires. Ainsi, manger de manière intelligente des protéines vous permet de voir vos muscles se développer plus rapidement au profit de votre silhouette mais également de votre santé. En effet, développer ses muscles – au delà de l’aspect esthétique – permet de soutenir le corps et les articulations, et donc d’éviter blessures et faiblesses.
Où trouver des protéines ?
L’avantage des protéines est que vous pouvez les trouver aussi bien dans les produits d’origine animale que dans des produits d’origine végétale.
Dans les produits d’origine animale, souvent plus riches en protéines, vous avez par exemple : la volaille, la viande rouge, les œufs, le thon. Veillez à ne pas en consommer trop. Un excès peut engendrer sur le long terme des maladies cardiovasculaires ou encore impacter vos reins.
Dans les produits d’origine végétale, on retrouve par exemple le soja (sous forme de tofu, seitan, tempeh, etc.), les légumineuses (lentilles, pois, fèves, etc.), les fruits secs ou encore les graines et oléagineux.
Vous l’aurez compris, les protéines jouent un rôle important dans la perte de poids. Cependant, il est important de les intégrer dans une alimentation équilibrée où les produits sont le moins transformés possible et de les consommer raisonnablement.
Et vous, que mangez-vous comme aliments riches en protéines ?